Köklerimizdeki Bilgiyi Geleceğe Aktarıyoruz  Projesi kapsamında Altınova Mahallesinde bulunan Aktepe Zeytinyağı fabrikasına ziyarette bulunduk. Gezimiz ilk olarak fabrikanin tarihi bölümünden başlayarak 100 yıl once yağın nasıl elde edildiğini öğrenerek fabrikanın modern bölümüne geçiş yaptık.  Yağ elde etmek için yapılan işlemleri aşama aşama gördük, kullanılan cihazları inceledik.Ardindan fabrikanın bahçe bölümünde bulunan tarımsal taşitlari inceleyerek, depo bölümüne geçerek zeytin posasını ve çekirdeğinden elde  edilen sabun ve yakıtlari gözlemledik.Tanesi ,yaprağı, çekirdeği, ve posasını kadar her bir parçası ile mucize olan zeytinyağina hayran kalarak gezimiz tamamladık.Bizleri ağırlayan Aktepe Zeytincilik ailesine teşekkür ederiz.